2021年，蒙牛推出了特侖蘇沙漠有機純牛奶，搭配如木包材與植物基瓶蓋，比常規包裝減少8%碳排放，實現環保的原生理念。
蒙牛旗下雅士利瑞哺恩菁至幼兒配方奶粉700g與750g產品獲得產品碳中和證書，實現溫室氣體相對零排放。
“牛人總動員”平臺倡導員工踐行低碳：2022年9月蒙牛上線“牛人總動員”平臺，設立綠色通勤、綠色辦公、綠色生活和綠色公益等四類 10 大日常綠色行為打卡。截至 2022年12月，“牛人總動員”平臺累計打卡人次達到 22.2萬人次，累計減碳量約 4042.7萬克。
公司圍繞“節水優先、均衡發展”的理念，推進水資源全方位管理。2022 年，蒙牛用水量為 2824.33萬噸，年節水量 85.97 萬噸，中水回用量約 225.7 萬噸，中水回用率為 7.5%。2022年共獲批5家省級節水型企業，1家市級節水標桿企業。
蒙牛常溫尚志工廠和集“常、低、冰、鮮”四個業態的清遠工廠已通過德國萊茵TüV審核的廢棄物零填埋管理體系認證，并獲得廢棄物零填埋管理體系二星的認證證書（工廠廢棄物填埋轉移率達到98.89%），代表乳業工廠廢棄物管理最高水平。
蒙牛高度認可并支持CGF黃金設計原則，通過科研創新來持續加速包裝材料的更新迭代，減少包裝廢棄物的同時更易于回收再利用和再循環。2022年，蒙牛共有四款產品（未來星180ML妙點點乳飲料、蒙牛優益C 0蔗糖PP瓶、優益 C 乳飲料 340ml/330ml、每日鮮語鮮牛奶 250ml）入選黃金設計原則的企業優秀實踐案例，成為減碳環保包裝的先行示范。此外，蒙牛兩款產品（真果粒常溫酸奶飲品、優益 C 低溫乳飲品）包裝獲得 TüV 萊茵頒發的“雙易”認證。
蒙牛旗下每日鮮語聯合愛分類愛回收，發起“循環再生計劃”，將回收的PET 瓶進行清洗分揀、變身成顆粒，再紡成紗線，最終循環再生成可以遮陽擋雨的遮陽帽、風雨衣等裝備。2021年，借助陶氏公司的ELVALOY RET相容技術，每日鮮語在華東理工大學徐匯校區內修建了中國第一條廢塑料再生環保路，全長300米。
